Ekspresowa sałatka imprezowa

Goście już jadą?! Chcesz ich zaskoczyć pysznym daniem, ale nie masz czasu? Przedstawiam Wam przepis na ekspresową sałatkę, pyszną i lekką. Przepis dostałam od koleżanki mojej mamy. W pierwotnej wersji były jeszcze marynowane pieczarki i majonez zamiast jogurtu. Mi jednak zależało na stworzeniu czegoś wiosennego, lekkiego. Reklamy

Nie marnuj jedzenia!

Ekologia w kuchni jest bardzo ważna. Wyrzucamy setki ton kilogramów jedzenia. W ten sposób marnujemy pieniądze, ale co najważniejsze- przyczyniamy się do zatruwania środowiska. Owszem, resztki organiczne dość szybko się rozkładają, ale im więcej jedzenia marnujemy, tym częściej śmieciarka do nas przyjeżdża itd. Nie wspominając o osobach, którym tego jedzenia brakuje na co dzień. Szanujmy…

Surówka z buraków i białej rzodkwi

Tę surówkę polecam osobom znudzonym zwykłymi dodatkami do obiadu. Prosta, dwuskładnikowa, a jaka zdrowa! Buraki zawierają antocyjany, które chronią nas przed nowotworami, starzeniem się oraz przeziębieniem. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rzadko spotykane w warzywach rubid i cez!