Sałatka ze smażonymi szparagami i papryczkami

Wrzucam na szybko przepis na super surówkę. Idealna na podwieczorek, kolację, do pracy. Czeka mnie intensywny tydzień, a taka surówkę przygotowuje się szybko i prosto. KOSZT: około 10zł PORCJA: dla 4 osób SKŁADNIKI: pęczek białych szparagów kilka papryczek padron 3 ząbki czosnku kilka liści sałaty rzymskiej pół sporego pomidora pół ogórka wężowego 2 jaja ugotowane…

Trochę inna sałatka do pracy

Mój ukochany zażyczył sobie do pracy sałatkę. Nie chciałam przygotowywać czegoś nudnego, czegoś, co zwykle. Pomysł przyszedł mi do głowy oczywiście dopiero w sklepie. Brokuł! Dawno go nie jadłam. I tak wymyśliłam dzisiejszą sałatkę. W tym daniu ważnym elementem jest zarówno brokuł, jak i dressing z dodatkiem curry. Jest to moja ulubiona przyprawa, od której…

Surówka z buraków i białej rzodkwi

Tę surówkę polecam osobom znudzonym zwykłymi dodatkami do obiadu. Prosta, dwuskładnikowa, a jaka zdrowa! Buraki zawierają antocyjany, które chronią nas przed nowotworami, starzeniem się oraz przeziębieniem. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rzadko spotykane w warzywach rubid i cez!

ZDROWA SURÓWKA Z KIEŁKAMI SOCZEWICY

Soczewica świetnie nadaje się do kiełkowania. Hodowla jest prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności. Pół szklanki ziaren moczyło się 12h w przegotowanej wodzie. Następnie odsączyłam dokładnie wodę i przełożyłam je do słoika. Nasiona trzeba przelewać 2-3 razy dziennie, pamiętając by dokładnie odlać wodę. Jeśli zostanie jej za dużo, w słoiku pojawi się pleśń, a kiełki…