Makaron z kurczakiem i cukinią w sosie serowo-śmietanowym

Jeżeli jesteście makaroniarzami tak jak ja, to ten przepis na pewno przypadnie Wam do gustu. Jeśli nie przepadacie za makaronem… gwarantuję, że też na pewno Wam posmakuje! Przepis autorski, „na czuja”, oczywiście totalnie wypieścił wczoraj kubki smakowe. 

Krem z batata z ajwarem i fetą

Cześć Łasuchy! Wrzucam dziś post przygotowany na szybko. Słabe zdjęcie, ale przepis rewelacja. W sam raz na takie chłodne dni. To wszystko dlatego, że cały czas ciężko pracuję. Nie mam czasu na gotowanie, zazwyczaj chwytam coś z lodówki i wybiegam albo jem na mieście, a jeśli gotuję coś w domu, to nie mam czasu na…

Sałatka z bobem, groszkiem i smażonym boczkiem

Na podwieczorek sałatka z bobem, poradzi sobie z największym głodem. Szykuj więc gary, talerze, miski, kres twego głodu jest ultra-bliski!

Sałatka ze smażonymi szparagami i papryczkami

Wrzucam na szybko przepis na super surówkę. Idealna na podwieczorek, kolację, do pracy. Czeka mnie intensywny tydzień, a taka surówkę przygotowuje się szybko i prosto. KOSZT: około 10zł PORCJA: dla 4 osób SKŁADNIKI: pęczek białych szparagów kilka papryczek padron 3 ząbki czosnku kilka liści sałaty rzymskiej pół sporego pomidora pół ogórka wężowego 2 jaja ugotowane…

Męskie gotowanie: cottage pie, czyli najlepsza zapiekanka mięsno-ziemniaczana

  U nas pogoda dzisiaj nie dopisuje. Z tej okazji przygotowaliśmy przepis na (bardziej jesienną niż letnią) zapiekankę mięsno-ziemniaczaną. Daniel skradł mi tym przepisem serce i właściwie to on dzisiaj gotował, ja tylko pomagałam.

Botwinkowa najlepsza

Dacie wiarę, że buraki zaczęłam jeść dopiero 2-3 lata temu? Jako dziecko nie jadłam barszczu, botwiny, nawet buraków do obiadu. Po prostu ich nienawidziłam! Teraz mi się odmieniło o 180 st! To dobrze, bo zawsze miałam problem z ilością żelaza i krwinek czerwonych we krwi, a buraki mają na to zbawienny wpływ. Zawierają też sporo…

Krem z zielonego groszku z fetą i olejem lnianym

Kochani! W tym roku nie będzie zielonego groszku na ogrodzie, sarny zjadły wszystkie sadzonki… 😦 z tego wielkiego smutku musiałam zrobić zupę z groszku konserwowego. Jadłam już wcześniej, ale sama ugotowałam pierwszy raz. KOSZT: około 7zł PORCJA: dla 4 osób SKŁADNIKI: 2 puszki groszku konserwowanego 1 mała pietruszka 1 mały ziemniak 1,5 l bulionu łyżka…

Krem z białych szparagów

Sezon na szparagi już dawno się zaczął, jednak nie lubię przepłacać. Wystarczyło poczekać 2-3 tygodnie by ceny zaczęły spadać. W życiu nie widziałam tak wielkich szparagów! W sklepach zawsze dostępne były te tradycyjne „patyczki” o średnicy około 1cm. Z ciekawości kupiłam pęczek tych większych. I wiecie co? Są pyszne. Nigdy nie wyszła mi tak dobra szparagowa!…

Pomidory faszerowane kaszą jaglaną

Na pewno znacie ten przepis w wersji z papryką. Nie przepadam za nią, dlatego dziś użyłam pomidorów. Kupiłam spore, dorodne pomidory kaliskie. Możecie użyć innych, ważne by miały dość proste ścianki, nie powykrzywiane jak np. malinówki. Danie jest może oklepane, ale w mojej dopracowanej wersji smakuje wyśmienicie 🙂 Jeśli macie ochotę na lekki obiad, ten…

Surówka z buraków i białej rzodkwi

Tę surówkę polecam osobom znudzonym zwykłymi dodatkami do obiadu. Prosta, dwuskładnikowa, a jaka zdrowa! Buraki zawierają antocyjany, które chronią nas przed nowotworami, starzeniem się oraz przeziębieniem. Zawierają żelazo, wapń, magnez, potas, mangan, sód, miedź, chlor, fluor, cynk, bor, lit, molibden, kobalt oraz rzadko spotykane w warzywach rubid i cez!

Aromatyczna pierś na parze

  Ten przepis polecam osobom, które są na diecie oraz osobom, które mają dość smażonych kotletów, ale nie potrafią oprzeć się jedzeniu mięsa. Danie lekkostrawne i chociaż bez panierki- aromatyczne. Pierś gotowana na parze zatrzymuje w sobie wszystkie soki, dzięki czemu jest soczysta. SKŁADNIKI: podwójna pierś z kurczaka na marynatę: łyżeczka czerwonej papryki słodkiej, łyżeczka…

Krem z czosnku

KOSZT: około 10zł CZAS PRZYGOTOWANIA: 0,5h SKŁADNIKI: główka czosnku cebula spora łyżka masła 3 średnie ziemniaki serek topiony śmietankowy (100g) 0,75l bulionu tymianek sól, pieprz biały Cebulę i czosnek siekam. Podsmażam na maśle. Dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki i serek topiony. Mieszam do rozpuszczenia. Dolewam bulion (uwaga! Jeśli nie mamy bulionu możemy użyć wody, ale…